Julien est un affûteur très compétent, honnête et gentil. Que ce soit les couteaux, les ciseaux, les lames de tondeuses ou d'outil de jardin, ils n'ont jamais aussi bien coupés qu'après un passage par Julien.
Très efficace, les couteaux donnés étaient prêt dès le lendemain. Très bon contact également, et de bons conseils donnés pour l'entretien des couteaux. Nous y retournerons avec plaisir. Je recommande.
Un professionnel de l’affutage passionné qui maitrise son domaine à la perfection ! Je suis cuisinier et le recommande vivement pour les couteaux japonais et autres !