Bonjour,
Je suis allé voir Monsieur Frédéric pour faire l'affûtage de 4 couteaux, le résultat est exceptionnel, j'ai 2 couteaux inox basic franchement pas en forme et maintenant il coupe vraiment bien, et mes 2 couteaux japonais damas son redevenus des lames de rasoir.
Travail soigné et rapide, personne très agréable et enclin a la discussion et au partage.
Je ferais à nouveau appel à Frédéric pour mes prochains affutage.
Bonne continuation
J'ai fait affûter une quinzaine de couteaux de cuisine. Je suis très content du service rapide et du travail très bien fait. Je recommande 😊
À bientôt 👋
Je suis venu déposer les couteaux de mon équipe après une saison d'été bien chargée.
On a récupéré nos couteaux comme neufs, avec un tranchant impeccable. Vraiment rien à dire, si ce n'est que je recommande fortement.
Un professionnel de l’affutage passionné qui maitrise son domaine à la perfection ! Je suis cuisinier et le recommande vivement pour les couteaux japonais et autres !
Créateur de couteaux de très belle qualité, affûteur très consciencieux qui maîtrise toutes les techniques. Je le recommande sans problème. J'ai récupéré mes couteaux et ma cisaille plus performants que jamais.