Très efficace, les couteaux donnés étaient prêt dès le lendemain. Très bon contact également, et de bons conseils donnés pour l'entretien des couteaux. Nous y retournerons avec plaisir. Je recommande.
Un professionnel de l’affutage passionné qui maitrise son domaine à la perfection ! Je suis cuisinier et le recommande vivement pour les couteaux japonais et autres !