Bonjour,
Je suis allé voir Monsieur Frédéric pour faire l'affûtage de 4 couteaux, le résultat est exceptionnel, j'ai 2 couteaux inox basic franchement pas en forme et maintenant il coupe vraiment bien, et mes 2 couteaux japonais damas son redevenus des lames de rasoir.
Travail soigné et rapide, personne très agréable et enclin a la discussion et au partage.
Je ferais à nouveau appel à Frédéric pour mes prochains affutage.
Bonne continuation
Affutage de qualité , j’ai un couteau qui ne coupait pas très bien , après un Affutage de qualité et attentionné il coupe extrêmement bien , merci beaucoup, pensez à prendre rdv
A conseillé
Un messieurs très professionnel qui aime sont travaille .. j’ai emmener mais couteau il les a travaillé avec soin à recommander un grand merci 👌
Je suis venu déposer les couteaux de mon équipe après une saison d'été bien chargée.
On a récupéré nos couteaux comme neufs, avec un tranchant impeccable. Vraiment rien à dire, si ce n'est que je recommande fortement.
Un professionnel de l’affutage passionné qui maitrise son domaine à la perfection ! Je suis cuisinier et le recommande vivement pour les couteaux japonais et autres !
N’hésitez pas à faire venir la camionnette chez vous et à rameuter tout le quartier. C’es un grand professionnel très méticuleux et près à partager son savoir. Son travail est parfait. Et ses recommandations pour l’entretien des couteaux et outils au quotidien sont précieuses. Mes outils et couteaux sont comme neufs. Opération à renouveler sans se poser de question. Prochaine étape. La visite de l’atelier
Intervention sur les couteaux du Lycée Hôtelier du Gué-à-Tresmes à Congis sur Thérouanne. Excellent travail, discret et efficace. Philippe est très sympathique, professionnel et serviable