Arnaud, un super gars !
Un passionné qui partage sans réserve toute son expérience et bien plus !
J'ai passé un excellent stage d'initiation à l'utilisation de la pierre à eau japonaise pour entretenir mes couteaux.
Je repars de chez lui confiant et j'ai vraiment vécu une expérience dans son atelier.
Très heureux d'avoir cet expert de l'aiguisage comme mentor.
Longue vie à ACUERE , longue vie à nos Lames !
Le meilleur affûteur tout simplement ! Du couteau pour sortir couper du bois au couteau japonais pour faire de la coupe de poissons de compet, tout y passe et est fait extraordinairement bien et avec passion ! Merci Arnaud !
Matériel reçu conforme mais à la première utilisation, une vis de maintien s'est déformée, rendant le démontage impossible. J'ai adressé un premier mail qui n'a pas obtenu réponse, pas plus que le deuxième. J'ai donc appelé et on m'a empressé de me rejeter la faute, stipulant que le matériel avait été livré en bon état et que cela n'était pas de leur responsabilité. Lamentable. Je ne recommande plus cette entreprise.
J'ai été très bien conseillé pour l'achat d'une scie à onglet qui fonctionne sans problème depuis 2 ans. Dernièrement, ils m'ont installé une nouvelle lame de scie que je n'arrivais pas à monter.
Très professionnels, je recommande.